当前位置:首页 > 古代诗词 > 文章内容页

【江南】曲曲菜(散文)

来源:大连文学网 日期:2019-12-23 分类:古代诗词

风和日丽,一个难得的好天气,出去转转吧,去感受一下春天的气息。村头的那一棵桃树不知什么时候已开满了艳艳的花朵,我注目望去,和桃花相映的人面早已不知何处去了,只有烁烁的桃花盛开依然。

我信步走在田间小路,微风拂面,带来的是清新的夹杂着花香的空气,一望无际的麦田上看不到一个人,现在村人们在麦田里都打灭草剂了,好腾出一些时间干些别的事情。要是在前几年,现在在麦田里拔草的人应该很多吧。

我想起了我童年的时候,每到这个季节三五个小伙伴一起,下午放了学提着小筐,学着大娘婶婶的样子去地里找野菜,现在我都还记得那些野菜的名字,灰灰菜,水蓬菜,面条菜,曲曲菜···········很多,我不知道这些野菜的学名叫什么,我们哪里就一直这么叫来着。太阳要落山了,小伙伴们提着小筐在夕阳里回家了,在记忆里我一直觉得那时的天空比现在的天空要干净透明,那时的夕阳比现在的夕阳要美丽许多的。

回家后把野菜交给妈妈,要妈妈蒸菜馍,然后就玩去了。暮色笼罩了小村,小村的空气里飘着菜馍那特有的味道,那时大多数的村人还只吃玉米面的粗粮呢,是吃不上白面细粮的。做好饭的妈妈们出来找贪玩的孩子了,一边走一边还咋呼着,就知道玩,看你回家你爸爸不揍你一顿,撵着孩子们嘻嘻哈哈的就回家了。

菜馍蘸着辣椒吃想来是那时的美味了,辣椒里最好再掺些花生米芝麻就更香了。

我记得有一次吃饭时,妈妈端上来一盘青菜对我说,尝尝,你今天找的野菜。那是曲曲菜,我那时还不认得,我夹了一筷子到嘴里,刚一合嘴,太苦了,想吐,妈妈用眼神制止了我,嚼几口,妈妈问,还苦吗,我说不苦了,有香味了,妈妈笑了,妈妈和我说,吃过了苦才能品的到香的,妈妈又给我讲了曲曲菜的功效,说可以醒脑清神明目。这么多好处啊,我以后就天天找曲曲菜吃,几天后我问妈妈我的眼比先前明了吗,妈妈说明了,我笑了妈妈也笑了。

现在的麦田里再也看不到那些找野菜的小伙伴了,就是找也不可能找到野菜了,那些野菜早被人们用先进的科技杀死在地下了。现在的人们也不会用曲曲菜来醒脑明目了,他们有大量的补品的,况且他们的脑是不要醒的,只要热,只要狂,他们的眼睛过早的就近视了,是不需要明亮的双目望远的。

在一小片荒废的土地里我忽然看到了一簇新绿,曲曲菜,是曲曲菜,这太珍贵了,我上前小心的拔下一些,我把根留在土里,让他们再生。还真不少,够一盘菜了,我立即决定回家,不转了。

吃饭时我亲自做了曲曲菜,刚好周末儿子在家,儿子问,这是啥菜,我说,你尝尝,美味,儿子夹了一口,放到嘴里就要往外吐,我说不许吐,嚼几口咽下去,儿子哭丧着脸听话了,我问还苦吗,儿子说不苦了,还香呢,夹筷子又吃上了。

我告诉儿子这是野菜,爸爸小时候常吃的。和现在不一样,吃几口粗粮野菜成为富人们的一种时尚一种奢侈了。现在的人们吃的野菜大都是人们种出来的,野生的哪种原汁原味是很少吃到了。儿子抬起头看着我说,爸爸,那时你真幸福。

我愕然了,不知道该和儿子怎样解释我童年的往事了。

我学着妈妈那时和我说的话,只有吃过了苦才能品出来香啊。

成都的著名的癫痫病医院山西癫痫医院有几家西宁哪家治癫痫专业